Anniversaire Une couronne délicate et gourmande aux fruits rouges et à la vanille réalisée pour un anniversaire.
Étiquette : fraise
Ma version du « strawberry shortcake »
Introduction Le mois de juin signe le grand retour de la fraise, véritable star des desserts estivaux ! Déclinable en 1001 façons, la voici en version « shortcake », recette originaire d’Angleterre puis remaniée par les américains au XIXe siècle. Ingrédients (pour les …
Eclairs fraise-matcha
Les beaux jours sont de retours et avec eux, la fraise ! Pour mettre en valeur son goût, rien de tel que de l’associer au matcha. Fraîcheur garantie ! Ingrédients pour la pâte à choux : 2dl d’eau 70g de beurre 1 pincée …
Cupcakes fraise-vanille
Je craque pour les cupcakes fraise-vanille, frais et gourmands à la fois! Ingrédients: Pour l’appareil à cupcakes (pour env. 8-10 cupcakes moyens): 120g de farine 1 1/2 càc de poudre à lever 2 œufs 100g de sucre 100g de beurre …
Tarte fraise-rhubarbe
L’été en toute simplicité avec cette tarte fraise-rhubarbe, réalisée à base d’une pâte sablée sans gluten. Je l’ai à peine sucrée pour garder l’acidité de la rhubarbe qui se combine parfaitement avec la pâte sablée et les fraises, plus sucrées. …
Choux fraise-vanille
Rien de tel que des chou’clairs et une couronne de choux avec craquelin, fourrés à la crème mascarpone-vanille et aux fraises sucrées et confites!
Gâteau monté fraise-framboise-vanille
Quand l’été pointe le bout de son nez, je n’attends plus qu’une chose: que les baies de la Région envahissent ma cuisine! Ce gâteau monté est une variation de plus autour de la fraise et de la framboise, mes deux …
Bouche Bée 