Gâteau monté aux saveurs automnales et garanti sans gluten: -Génoise cacao -Insert pomme-poire-vanille -Crème au chocolat noir
Étiquette : poire
Tartelettes poire-chocolat-noisette
Le printemps s’installe doucement et fait bientôt place aux saveurs de l’été. Mais avant de se laisser complètement envoûter par les fraises, les framboises et autres baies, la poire se réinvente avec cette recette alliant audace, produits locaux et de …
Tarte aux poires
Ingrédients pour la pâte brisée: 125g de beurre en morceaux 150g de farine 170g de poudre de noisettes 1 càc de sel 40g de sucre 10cl eau tiède Ingrédients pour la tarte: env. 7 poires « beurrées » 2 gousses de vanille …
Babas au jus de pomme Antarès
Qui a dit que les babas étaient forcément au rhum? J’ai réalisé une version de ce fameux dessert en deux formes et au jus de pomme Antarès de la Région du Valais, garnis de pomme-poire vanillées et caramélisées et une …
Bouche Bée 