J’ai découvert les Kuglofs sous forme miniature avec ma grand-maman quand j’étais enfant. Elle les parfumait à l’orange et les laissait caraméliser dans leur petit moule en silicone. L’odeur embaumait toute la maison et présageait un succulent moment à l’heure …
Étiquette : recette
Verrines orange-chocolat
Si la tentation du dessert après un copieux repas est grande, elle a tendance à vite être regrettée. L’option des verrines suggère un dessert à la fois gourmand (et oui! rien de tel que de plonger sa cuillère dans une …
Banana Bread (sans gluten)
Le Banana Bread est en vogue et pour cause: énergétique et peu calorique, il remplace volontiers le traditionnel pain du matin et rencontre également beaucoup de succès auprès des personnes cœliaques ou intolérantes au gluten. En voici ma version: Ingrédients: …
Tarte aux poires
Ingrédients pour la pâte brisée: 125g de beurre en morceaux 150g de farine 170g de poudre de noisettes 1 càc de sel 40g de sucre 10cl eau tiède Ingrédients pour la tarte: env. 7 poires « beurrées » 2 gousses de vanille …
Les tartes estivales
Rien de tel pour profiter des fruits d’été que de bonnes tartes maison. Dans mon top 5 des tartes estivales, il y a celle aux abricots, l’incontournable fraise-rhubarbe, celle aux pruneaux, celle aux myrtilles et celle aux pêches. Pour ces …
Bouche Bée 